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Judías

Las Judías Verdes se pueden comer luego de una cocción previa sin necesidad de separar las semillas de la legumbre.


JUDÍAS: Las semillas de estas plantas pueden ser consumidas tanto frescas como secas. En realidad, es al consumo de manera fresca al que se llama judías verdes. Para dicho consumo se aprovecha tanto la semilla como la legumbre que la recubre.

Las judías verdes se pueden comer luego de una cocción previa sin necesidad de separar las semillas de la legumbre.

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